料理

豚塊肉のほったらかし出来る簡単レシピ３つを紹介しています。私は不器用で料理で失敗すること多々。。そんな私がおいしくできた豚塊肉のレシピなので間違いないレシピです！

豚塊肉の簡単レシピをお探しの方、ポーランドの家庭料理Bitkiを試してみては？スーパーに売っている材料で切って炒めて煮込むだけのほぼほったらかし料理です。

ポーランド在住で一日3食作っている専業主婦の私がいつも使っている日本の調味料代用レシピと日本食再現レシピをまとめてみました。代用レシピや再現レシピは色々ありますが、色々試して私が一番おいしい！使える！と思ったものだけを紹介しています。

ポーランド料理と言ったらおいしいスープ！今回はポーランド人に教わった発酵キャベツ(ザワークラウト)を使った酸っぱくてさっぱりとしたスープ、カプシニャックkapuśniakのレシピを紹介します。35分で出来るので気軽に挑戦してみてくださいね！

手作りピエロギを失敗してしまった、もしくはこれから作る予定の方のために、手作りピエロギを失敗しないためのコツと失敗してしまった時の解決法をご紹介します。10回以上作っている私の経験をもとに書いていますので参考にしていただくと失敗せずに作れると思います。

お仕事、留学、旦那さんの転勤によってポーランド在住の方へ、ポーランドに売っている食材を使ってポーランド料理を作りたいと思いませんか？今回はポーランドの家庭料理、濃厚で香り豊かなマッシュルームスープ“ピエチャルコヴァpieczarkowa”のレシピをご紹介したいと思います。